銨明礬（硫酸鋁銨晶體），分子式為NH4Al(SO4)2·12H2O。下面簡單說下它的藥物作用。
銨明礬主要用于發酵粉加工、油炸食品、海蜇淹漬、護色、凈水環保、消毒、橡膠加工、制革、洗衣粉加工、飼料加工、鉛筆制作。它具有高白度、高細度、高含量、時間長不結塊等特性，在一定程度上方便用戶加工制作。
銨明礬又名白礬，是明礬石的提煉品。明礬性寒味酸澀，具有較強的收斂作用，中醫認為明礬具有解毒殺蟲，燥濕止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實，明礬還具有抗菌，抗陰道滴蟲等作用。一些中醫用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
銨明礬為無色玻璃狀八面結晶至白色顆�；蚍勰�，無臭略帶甜味，有強收斂性。它用途廣泛，可以用于發酵粉加工、油炸食品、海蜇淹漬、粉條加工、果蔬保鮮保脆、護色、凈水環保、消毒、橡膠加工、制革、洗衣粉加工、飼料加工、鉛筆制作等。以上講述的是它的藥物作用，及時掌握能夠在您有需要的時候，對您有幫助。 |
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